Castell'Azzara

SOSTUVO Y ALCANCE

El municipio de Castell'Azzara se encuentra a los pies del Monte Civitella, cuenta la leyenda que su nombre deriva del juego de "zara" (dice) en el que los tres hermanos Aldobrandeschi, Ildebrandino, Bonifacio y Guglielmo, se jugaron el feudo. Larga disputa por poderosas familias de los pueblos de los alrededores, la aldea de Castell'Azzara fue finalmente anexionado en el siglo XVII el Gran Ducado de Toscana. Vale la pena una visita, en la localidad de Virú, la Rocca Silvana, uno de los bastiones más importantes de la edad media en el área de Amiata, construido por la familia Aldobrandeschi.

Entre los siglos 19 y 20, finalmente, la ciudad se convirtió en una importante minera centro para extracción de Cinabrio, de los cuales consiguen el mercurio.

 

Tradiciones y tipicidades

En un entorno natural virgen, la tartufo di Castell'Azzara, productos típicos del territorio. Un excelente producto, con quien el municipio recibió el título de ciudad de trufas, también convertirse en un miembro de la Associazione Nazionale Città del Tartufo para la protección y promoción de las zonas de trufa. Entre los dulces los ratones, pequeños pasteles en forma de media luna llena de miel, nueces, cáscara de naranja, anís y canela de sabor y fragancia inconfundible.

 

 

Photo Credits [wikipedia.org]