LA TRADICIÓN DEL PALIO ANTIGUO
Casole d'Elsa se extiende de oeste en el corazón de la zona montañosa de la Montagnola sienés y está rodeado por el verde de la reserva de Monterufoli.
El casole tiene una historia antigua; Fue ya habitada durante la edad de bronce como lo evidencian algunas muestras. El casole era asiento de los obispos de Volterra que se alojaban en el viejo castillo del que aún hoy en día los restos se observan; la aldea creció considerablemente en la edad media.
Colle Val d ' Elsa es un bonito pueblo de la toscano que puede cubrirse a pie. Explorar la centro histórico usted puede descubrir su viejo encanto y visitar hermosas iglesias antiguas.
Tradiciones y Tipicidades
El evento más importante del pueblo es el Palio de Casole d 'Elsa. Una característica del partido para los locales llegó a 143° edición, donde los cuatro distritos compiten en una carrera de caballos. El Palio cierra dos Festival todo el día donde se pueden degustar los platos típicos de la Val d ' Elsa.
En muchas tiendas de vino alrededor de Casole puede disfrutar de los excelentes vinos y el clásico Toscano tablas con quesos y carnes frías.
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