La tienda de
Donde los paisajes de la Toscana se encuentran y el signo del hombre es parte de la naturaleza, donde el silencio tiene espacio y cuenta la historia. La Toscana del Triachi está aquí arriba, entre la Maremma y la Amiata, una suave montaña, entre Montalcino, Grosseto, el mar y la nieve. En Poggio Ferro di Seggiano, la familia de Triachi, ha estado viviendo y trabajando aferrado a su tierra para siempre.
Una historia de raíces familiares. Al igual que las historias milenarias de la vid y el olivo que identifican esta tierra donde los triachi han vivido durante siglos, desde que Giulio Morganti,productor de vino y aceite de la antigüedad, comienza un camino amasado con esfuerzo y dedicación, que hoy ha sido recogido y alimentado por el entusiasmo y la ingeniosidad de su homónimo y su familia. Respetando esta antigua y apasionada tradición familiar, la compañíaDe Triachi,hoy de Donatella Martellini, junto a su esposo Giulio y sus hijos, lleva el nombre de la rama de la familia Morganti a la que pertenecía el antepasado, llamada precisamente el Triaco.
Viñas y olivos son la huella digital del trabajo de una empresa que utiliza las últimas tecnologías, respetando la tradición y autenticidad de este rincón de la Toscana y sus habitantes, buscando siempre productos de excelente calidad. De estas plantas nacen excelentes productos toscanos, únicos por su calidad.
Los vinos nacen de un viñedo cortejado por la naturaleza, cultivado con viñedos de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon. Gracias a la experienciadel enólogo Paolo Vagaggini,excelente nombre de la enología italiana, se seleccionan las mejores uvas y luego se combinan en una mezcla única de la que nacen los vinos dejados para madurar en la bodega.
El Aceite de Elicitum de la DOP Seggiano nació gracias al trabajo y dedicación de la familia, desde olivos plantados en las antiguas tierras volcánicas de las colinas de Seggiano, en las laderas del monte Amiata. Olivastra, una vez una planta silvestre, tiene características exclusivas que dan al aceite propiedades organolépticas únicas.
Grappa di Montecucco nace del orujo. El producto deriva de la destilación directa del orujo de uva Sangiovese, con la colaboración de Priscilla de la destilería Nannoni.
La empresa acoge a los visitantes con catas de vino y aceite y visitas a bodegas y territorios o,durante los cuales se ilustran todos los ciclos de producción de la empresa. A continuación, puede probar y comprar los productos directamente, conocer sus secretos, combinaciones y recetas antiguas transmitidas de generación en generación. Visitar la Compañía De Triachi es la oportunidad ideal para descubrir un poco de toscana a un ritmo humano y ponerse en contacto con un mundo donde el tiempo está marcado por los ritmos naturales del día y las estaciones.
