El territorio de la Amiata se enmarca en la Maremma salvaje en el oeste y ondulada terre di Siena en el este, donde el antiguo volcán extinto del Monte Amiata, vigilia en el gran gigante dormido.
PAISAJES INESPERADOS Y VARIADOS
El territorio de Amiata está llena de viñedos y olivares que dan lugar a una producción de aceites y vinos de excelente calidad. Desde sus picos, con cielos despejados, se puede disfrutar de una vista incomparable: casi todos de Central y Apeninos norte, el Alto Apenino de Parma y los Apeninos de Liguria, sino también gran parte del archipiélago toscano con la Isola d'Elba y Monte Argentario. Muchas áreas protegidas están alojadas dentro como el Monte Labbro reservas naturales, de Pescinello, Monte Penna.
PEQUEÑAS CIUDADES A LO LARGO DE LA VÍA FRANCÍGENA
Una zona habitada desde tiempos remotos, incluso desde el paleolítico medio, Amiata sierra el nacimiento en la edad media las primeras aldeas e iglesias; el Abadia San Salvatore al Monte Amiata se divulga por primera vez en un documento había fechado 762. En el período moderno se caracterizó por las comunidades de aldea que dibujaron sus recursos especialmente de compartir de los bienes comunes (bosques, pastos, castaño, todas las patatas de siembra).
Significativo y valioso patrimonio de pequeños pueblos fortificados, castillos y villas fueron para ornamento de la tierra, conectados por caminos que tienen como su base el famoso Via Francigena.
Los artefactos históricos hoy en día se pueden ajustar un poco en todos los municipios que conforman la zona, prueba de intersección incesante de los hombres y las culturas que poblaron el territorio del sur de la Toscana.
Tradiciones
El Crastatone de Piancastagnaio es el Festival más importante de la castaña en la ciudad, durante el cual la apertura de las bodegas permite la degustación de excelentes vinos de la zona junto con platos típicos y especialidades con castañas.
La leyenda de la cueva de Merlín es una clave que afectará a los amantes del misterio; situado en los bosques de castaños cerca de Arcidosso, es una cueva que el mito quiere llevar al refugio del famoso mago Merlin; los historiadores más bien parece una cueva utilizada como refugio por un florentino rebelde en la carrera por los españoles que, para mantener lejos el hechicero curioso, suplantado.
Tipicidades
El Amiata es una antigua tierra de grandes tradiciones, con varias comidas típicas y vino; primero de todo las castañas del monte Amiata, con sus muchas variedades a ben tre, el Cecio, Bastarda Rossa y el Marrone suizo - IGP.
Caer por debajo de los 700 metros, por el contrario, aceite y vino al Señor el Amiata se caracteriza por la presencia de una original variedad de aceitunas llamado Olivastra Seggianese y vino Montecucco DOC.
Municipios
Forman parte de las localidades de territorio de Amiata: Abbadia San Salvatore, Arcidosso, Castel del Piano, Castell'Azzara, Piancastagnaio, Roccalbegna, Santa Fiora y Seggiano.
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