Tipicidades
DE IT'S TUSCANY
El aceite de oliva IGP de Montalbano es una refinada combinación de variedades de olivos, fruto de las colinas del Montalbano. El olor característico de este producto recuerda las hojas de bayas y fruta madura; Mientras el regusto picante hacen que sea decidido.
IGP aceite se produce en colores y sabores como el reflejo natural de Montalbano, un conjunto de sugerencias y la vitalidad típica del territorio. Cuenta con un color desde verde a amarillo. Se utiliza como condimento para dar un sabor alegre a carnes y verduras y es ideal para definir el carácter de los Dunks de la Toscana. Aceitunas cumplan fielmente con todos los requisitos de calidad impuestos por el Reglamento de producción aceite de oliva Toscano IGP, haciendo el aceite que uno es merecedor de mención IGP desde 2009.
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