OSTERN DUNK

Dieses typische Dessert wird zerkleinert oder "stipated" genannt, weil zu machen es viele Eier zerkleinert wurden. Die Form, weit davon entfernt, zerquetscht, sieht viel wie Panettone. Es ist ein Dessert, das in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts geboren wurde, und, vorderer Weise, es waren vor allem Bauernfamilien, um die große Menge an Eiern in der Fastenzeit angesammelt zu verwenden, wenn sie ein Halbfasten üben, um sich auf die festliche Zeit vorzubereiten.

Das Dessert wurde in den Tagen vor Ostern hergestellt und in großen Mengen zubereitet, um es auch in den folgenden Tagen zu essen, vor allem beim Frühstück. Ein echtes süßes Brot, angereichert mit Anissamen und Rosoli aus Minze, Zucker und Eiern, deren Typisches die lange natürliche Gärung ist.

Zutaten:

Eier, natürliche Aromen, Anissamen, Anislikör (hydroalcococtische Lösung von Zucker, natürliche Aromen, Anetrol-Extrakt), Bräunung mit Minzextrakt (Zucker, Wasser, natürliche Aromen), Salz, Speiseschmalz, Margarine (pflanzliche Öle, hydrierte pflanzliche Fette, hydrierte Pflanzenöle, Wasser, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Lecitin, Salz, Kaliumsorbat, Zitronensäure, Aromen, Beta-Carotin), Zucker, Milch, Weichweizenmehl

Produziert von: FORNO RAVACCIANO SNC SIENA

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:Energie 1602 kJ / 383 kcal, Kohlenhydrate 52g (davon Zucker 23g), Fett 7g (davon gesättigte 0g) Protein 8g, Salz 0g, Ballaststoffe 0g, Kalium 0 g.

Hergestellt in Toskana (Italien)

Stoffe oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten verursachen: enthält Milch, Eier, Gluten, Spuren von Nüssen