WIR EMPFEHLEN DEN KAUF MEHRERER EINHEITEN IN EINER BESTELLUNG

Aus ausgewählten Trauben unter Berücksichtigung ihrer Größe und Struktur gewonnen. Die gesammelten Trauben, hauptsächlich Trebbiano Toscano und Malvasia, werden an "Gittern" von Schilf verdorren oder von der Decke hängen, bis ihr Quetschen bis Dezember stattfindet. Der gewonnene Most wird in kleinen Karatelli von Eiche fermentiert, in geeigneten Räumlichkeiten (vinsantaie), wo saisonale thermische Exkursionen positiv beeinflussen die Bildung der Aromen. Dieser Zeitraum reicht von 3 bis 6 Jahren und wird dann in Glas für mindestens 6 Monate übergeben, um den Strauß zu kaufen, der es unnachahmlich macht.

Sensorische Eigenschaften: Gelbgelb mit goldenem Leuchten.

Parfüm: Umhüllend, von großer Intensität und Komplexität. Aromen von getrockneten Früchten, kandiert, Honig, süße Gewürze, Emaille und Ethere typisch für Vinsanto.

Geschmack: Schöne, gute Körper, Ausdauer und Frische.

Alkohol: 18%Vol Es passt gut zu Süßigkeiten, trockenem Gebäck und Kräuterkäse. Bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius servieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Produkt:Energie 469 kJ / 112 kcal, Kohlenhydrate 16g, Fett 0g, Protein 0g, Salz 0g

Hergestellt in Toskana (Italien)

Stoffe oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten verursachen: enthält Sulfite