In Certaldo (FI), vom 9. März bis 25 jeden Freitag, Samstag und Sonntag des Monats die 25. Auflage der Gattung Trüffelerzuegnisse Trüffelfest, weiße Trüffel findet dessen Name leitet sich aus dem Monat bevorzugt für seine Sammlung.
Seit 1992 bei weitemniedriger Valdelsa Hügel Trüffelsucher Associationorganisiert, bietet das Menü des Festivals ausreichend Platz, um die zahlreichen toskanischen Spezialitäten, konzentrierte sich auf das unverwechselbare Aroma der kostbaren Knolle. Ab ins geröstete Polenta mit Trüffel, Trüffel-Carpaccio, Trüffel Tagliolini viele pikante Gerichte mit guter Wein; Cantuccini und Vin Santo, der toskanischen Tradition, stattdessen auf einer süßen Note zu beenden.
Die Stände werden gefunden in den Räumlichkeiten des Mehrzweck Gemeindezentrum ' Antonino Caponnetto (Poolbereich-Viale Matteotti) und werden jeden Abend am Samstag abends und Sonntag auch mittags geöffnet.
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