Im Herzen des Lorenzana, in den toskanischen Hügeln, bedeckt mit Olivenbäumen, Gourmet-Piandilaura, bietet reichhaltige toskanischen Menü, Emblem von Geschmack und Raffinesse.

Piandilaura Gourmet, gegründet im Jahr 2010 von der Begeisterung der Autodidakt Raffaele und seine Partner Stefania , die beschließen, die Taverne Piandilaura gebären. Die Neugier für die Gastronomie und die Fähigkeit, spezielle Menüs mit toskanischen Produkte erleben bedeutete, dass die Leidenschaft in eine neue Form des Begreifens der Kücheentwickelte sich im November 2017 in Piandilaura Gourmet verwandelt hat.

Für Raffaele und Stefania hat Küche einen Wert, eine Geschichte zu erzählen. In der Zeit bauten sie eine Philosophie, die in der Lage, die Verbesserung der Geschmack und die Tradition der toskanischen Küche, Erbe von allen erkannt wird. Einfache Gerichte, die versteckten Aromen und Geschmack alte zu entwirren. Zutaten und Produkte, die je nach Saison, km0 , erste Qualität und leichte Gerichte, die für den einzigartigen Geschmack erinnert werden können.

All dies dank der Reichtum der Erde und die Begeisterung derer, die sich entschieden haben, eine neue Art die toskanische Tradition zu interpretieren sein Leben widmen. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind in Handarbeit Handarbeit zubereitet: Brot und Nudeln bestehen aus alten Steinboden Weizenmehl sowie die Pizza, deren Teig verließ, um bis zu 72 Stunden aufstehen und in den Holzofen gekocht. Fleisch in Rastern der letzten Generation, immer kombiniert mit wissen, wie man den Geschmack bringen Weine von heimischen Bauern zubereitet.

Eine stilvolle und intim, wo das Vergnügen für die Tabelle mit der atemberaubenden Kulisse der toskanischen Landschaft mit Blick auf Terrasse trifft. Das Restaurant des bessere Chancen, ideal, um die authentische toskanische Weinprobe mitten in der Natur erleben.