Was bietet Abetone? Kurz gesagt, ein perfekter Skiurlaub.
Abetone besteht aus ca. 50 km Pisten mit insgesamt ca. 30 Pisten, die von 22 Skiliften bedient werden, die vom Multipass-Konsortium verwaltet werden.
Es ist müßig, das Gefühl zu erklären, das das Herz beim ersten Anblick von Schnee erfüllt. Etwas mehr als eine Stunde nach dem Verlassen von Florenz erreichen Sie das hübsche Dorf San Marcello Pistoiese, der perfekte Zwischenstopp für Ihren ersten Kaffee. Es ist nicht wirklich eine Bergstadt – die Architektur ist es noch nicht – und es ist nicht ungewöhnlich, jemanden zu beobachten, der in der Bar Baccarini große Stücke Kuchen bestellt, bereits mit Skiausrüstung ausgestattet und sich auf den Urlaub freut, der ihn erwartet. San Marcello Pistoiese ist auch der Sitz von Dynamo Camp, dem einzigen Verein in Italien, der Kindern mit Behinderungen und ihren Familien einen kostenlosen Aktivurlaub anbietet. Kein Wunder, dass in diesem Dorf eine so fröhliche Atmosphäre herrscht.
Eine halbe Stunde später kommen Sie in Abetone (1.388 m) an: Bringen Sie mehrere Münzen zum Parken mit, es kostet 6 Euro pro Tag und der Skipass für Erwachsene, gültig für eine Woche, kostet 161 Euro.
N.B. Wenn Sie auf den Monte Gomito (1.892 m) kommen, scheinen Sie das Meer in der Ferne zu sehen? Sind diese Aufschlüsse, Inseln oder Wolken, die Ihnen einen Streich spielen? Nein, das ist das Tyrrhenische Meer, es gibt Korsika und Sardinien und die Inseln des toskanischen Archipels. Sprachlos zu sein.
Die besten Restaurants in Abetone
Und wo kann man an diesem besonderen Ort nach einem Tag im Schnee Gerichte essen, die für kalte Klimazonen geeignet sind? Und was? Spoiler-Alarm: Auf der Speisekarte finden Sie viele Arten von Pilzen, Trüffeln, Beeren, Wildfleisch und frittierten Speisen.
Die Casina
Brennerstraße, 245, 51021 Abetone
Ein sehr gemütliches Restaurant mit Tischen im Freien, perfekt an schönen sonnigen Tagen. Die Speisekarte ist typisch, aus Kartoffelgnocchi mit Trüffel und Polenta mit Eintopf, die Portionen sind schön reichlich und alles, was aus der Küche kommt, wird mit Sorgfalt zubereitet und verpassen Sie nicht den sprichwörtlichen Himbeergrappa. Negativer Hinweis: Sie akzeptieren keine Reservierungen, sobald Sie ankommen, wird jemand Ihren Namen aufnehmen und Sie werden angerufen, wenn Platz ist. Das Warten wird sich lohnen.
Die Bruco
Via Giardini, 87/a, Fiumalbo
Ein sehr einladendes Restaurant an der Straße, die Abetone mit Fiumalbo verbindet: In der gleichen Struktur befindet sich auch ein Hotel, das in einen großen Saal und einige kleinere Räume unterteilt ist; Die Küche ist offen, oft gleichbedeutend mit viel Leidenschaft in den Gerichten. Das Personal ist zuvorkommend und zuvorkommend, und die Qualität des Essens ist König; Die Wartezeiten sind mehr als fair: Die gebratenen und die ersten Gänge sind diejenigen, die wirklich im Herzen bleiben. Bei Il Bruco können Sie buchen.
Von Dario
Via del Lago 42, Fiumalbo
Ruhiges Restaurant etwas außerhalb des Dorfes, wirklich ideal, um florentinisches Steak oder Tagliata zu essen. Großzügige Portionen, Tortellini und Tortelloni muss man unbedingt probieren.
N.B. Das Fleisch wird auf einer Grillplatte serviert: Für diejenigen, die eine seltene Küche wünschen, empfehlen wir, es nicht zu lange darauf zu lassen. Wirklich gute Auswahl an Weinen.
Bildquellen: Firenza Made in Toskana, Volo scontato, Hotelmix
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