EINE MITTELALTERLICHE STADT, DIE REICH AN HISTORISCHEN GEBÄUDEN
San Miniato, positioniert auf den Hügeln zwischen Florenz und Pisa, ist Teil der letzteren Provinz. Die Stadt wurde gegründet, um dem Mittelalter und ist reich an Geschichte. Die Verteidigungsmauern, erbaut im 12. Jahrhundert, und die vielen alten Gebäude sind ein Beweis ihrer bedeutenden Vergangenheit.
Der Torre di Federico II. befindet sich auf einem Hügel auf einer Höhe von 192 Metern und dominiert die umliegende Landschaft. Erbaut wurde es während seiner Herrschaft von Frederick II; Pietro della Vigna, Kanzler von Friedrich II. war bis zu seinem Tod inhaftiert. Das Gebäude wurde umgebaut, nach der Zerstörung während des zweiten Weltkriegs, in den Händen der deutschen.
Der Duomo, zeichnet sich durch die Fassade mit farbigen Fliesen und verbunden von Matilde Turm an der Spitze, von denen eine Uhr platziert ist. Das Museo Diocesano di Arte Sacra ist ein kleines Museum befindet sich in der Nähe des Doms, mit Werken der Maler bekannt als Filippo Lippi, Neri di Bicci, Fra Bartolomeo, Federico Cardi (bekannt als Cigoli) und Verrocchio. Auf der Piazza del Popolo steht die Chiesa di San Domenico. Das Gebäude wurde im 14. Jahrhundert erbaut und beherbergt zahlreiche Gemälde und Fresken von Luca della Robbia und Donatello, Masolino da Panicale. Hinter San Miniato, auf einer Anhöhe steht das Monastero di San Francesco 1211, vom Heiligen Franziskus von Assisi gegründet. Zeichnet sich durch typisch romanisch-gotischen Stil.
Traditionen
In San Miniato erstellt jedes Jahr findet die Veranstaltung Palio di Cuoio, um die traditionelle Tätigkeit der Bräunung zu feiern. Pflanzlicher gebräunter Haut ist als eine toskanische Produkt anerkannt worden
Typische produkte
Die optimalen klimatischen Bedingungen sowie eine gute menschliche Eingriffe in das Gebiet sicher San Minato wurde ein wichtiger Wein produzierenden Bereich. Hier entstehen auf Sangiovese, Colorino, Cannaiolo und Malvasia Nera. Dieser Wein wird begleitet von einer erstklassigen kulinarischen Tradition. Das Olivenöl und den wertvollen weißen Trüffel sind Produkte aus der lokalen Küche.
Für die Desserts, auf der anderen Seite die Einzigartigkeit von San Miniato sind die "cantuccini di Federigo". Diese Cookies sind eine Überarbeitung der typischen toskanischen Ecke von denen unterscheiden sich durch die Anwesenheit von Rosinen.
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