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Gastronomie

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG

Weißwein aus der Val d ' Elsa

DOCG Vernaccia di San Gimignano ist der erste italienische Weißwein der Herkunftsbezeichnung kontrolliert und garantiert erhalten. Die ersten Produktionen reichen zurück bis 1200 und zahlreichen Zitaten aus Dante der Medici Familie, machen sie ein Produkt dringend an die toskanische Kultur gebunden. Dieser Wein Sangiovese-basierten ist ein weißes, die hat eine goldgelbe Farbe die auf eine intensivere als Erlös ihre Alterung verblasst.

Sein fruchtige Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, aber auch Blumen ergänzt sich perfekt mit seinen feinen Geschmack und leicht bitteren Mandeln. Der Vernaccia DOCG ist eines der Produkte, die am besten repräsentiert das Era-Tal und ist eines der wenigen Weißweine, die mit dem Alter zu verbessern macht es umso wertvoller. Ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten , mit seiner Raffinesse und seinen feinen Geschmack, das Ergebnis der wenigen Weingüter, die in der Nähe von San Gimignano produzieren.

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