Podere Paterno ist ein Bauernhof produziert hochwertige Schafskäse hergestellt ausschließlich mit Milch aus ihren eigenen Beständenverpflichtet. Inmitten der grünen Hügel der Maremma, in der Gemeinde Monterotondo Marittimo, führt ihre Tätigkeit in voller Achtung der Umwelt und der Tiere.

Der Fürst der Produkte aus dem väterlichen Bauernhof ist auf jeden Fall der Pecorino, spezielle Techniken, die über Generationen weitergegeben , die Anlass zu einzigartigen Aromen und anspruchsvoll, aber gibt es keinen Mangel an frischen Produkten wie Hüttenkäse oder den köstlichen Hüttenkäse. Käseproduktion respektiert die saisonalen Zyklen von Tieren und lehnt jede Hormonbehandlung , die ihrer Natur verändert.

Aber die Sorgfalt und Respekt für die Natur noch nicht zu Ende: Podere Paterno verwendet ein doppeltes System, Photovoltaik und Geothermie, eine komplette Selbstversorgung zu erhalten und gleichzeitig generieren Auswirkungen minimale ökologische. Dank diesen Massnahmen können landwirtschaftliche Produkte tragen das Zeichen der Gemeinschaft, die wirBo für erneuerbare Energien der Toskana.

Neben der Produktion organisiert den Bauernhof Podere Paterno auch Erfahrungen zu entdecken die Geheimnisse und Freuden der Molkerei. Hier ist unsere besondere Auswahl an der Toskana:

• Besuch der Ausstellung-Käserei

• Mittag- und Abendessen

• "Biene... Seite ", die spezielle Eis gemacht aus Schafsmilch

Die Erfahrungen des väterlichen Betriebes sind eine hervorragende Gelegenheit, genießen den einzigartigen Geschmack von eines der typischsten Produkte der toskanischen Maremma. Probieren Sie es selbst!