Podenzana

DAS LAND DER LUNIGIANA SPEZIALGEBIET

Im Herzen des Tals der Magra ist Podenzana immer ein Grenzgebiet zwischen Toskana und Ligurien.

Die Burg, Gegenstand des Streits zwischen der toskanischen Familien während des mittleren Alters, dominiert das gesamte Tal, in dem das Land, so dass die malerische Landschaft der Lunigiana ein wirkliches Wunder gebracht wird.

Einer der Orte einen Besuch Wert ist die Santuario della Madonna della Neve. Eine kleine Kirche aus dem 17. Jahrhundert, trat hinter denen einer Kastanie, von der es heißt, unsere Dame ist.

 

Traditionen und Typische produkte

Das typische Gericht der Podenzana ist das "panigaccio", ein spezielles Brot, das gebacken in speziellen testi, Irdene Töpfe ruht auf einem Holz-Feuer zum Kochen.

Es ist Tradition der Podenzana organisieren jedes Jahr ein Festival mit mehreren Paaren für dieses Brot: gesalzen, mit toskanischen Aufschnitt oder Pesto der Lunigiana und Kuchen mit Marmelade oder Schokolade.

 

Photo Credits [fotolunigiana.altervista.org]