EINE STADT EINEN BESUCH WERT
Die Ursprünge von Pistoia zurück zu römischen Zeiten, aber die Stadt war die Etappe der größeren künstlerischen und architektonischen Pracht um 1300, als es mit einer neuen Stadtmauer angereichert wurde. Die Szene der Auseinandersetzungen während des Mittelalters wurde es ein Lehen der Familie Medici. Unter den Gebäuden des großen künstlerischen Verdiensts die Duomo; verschönert durch die bildliche Renaissancekunst in der Innenfreskomalerei.
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Traditionen
Die traditionellste Pistoia, verbunden mit seiner mittelalterlichen Vergangenheit ist die Giostra Orso, ein Palio statt Ende Juli im Zentrum Stadt, zu Ehren von San Jacopo. Die Bezirke werden mit ihren Reitern in einem Rennen auf dem Pferderücken konkurrieren, in denen Duellanten müssen das Ziel zu treffen und mehr Punkte zu bekommen.
Typische produkte
Die Restaurants und Tavernen von Pistoia bieten lokale Gerichte täglich auch viele Produkte aus Kastanienmehl. Dazu gehören die Kastanie ein typischen Kuchen mit Schokolade gefüllt.