DAS DORF, DAS FRANZ VON ASSISI BEGRÜßT
Pieve Santo Stefano liegt auf einer natürlichen Mulde gebildet durch den Creek und der Tiber, der das gesamte Abdelaziz Gebiet durchquert.
Die alten römische Brücken belegen die Anwesenheit des Menschen und die ersten Aktivitäten in prähistorischer Zeit, aber im Mittelalter, dass das Dorf um ein Schloss herum wuchs.
In 1217 Francesco d'Assisi lebte innerhalb der Mauern des Forts und erhielt als Geschenk Convento di Cerbaiolo, wo sie sich niederließen, einige Franziskaner. Heute das Kloster ist noch vorhanden und kann erreicht werden, durch die Cammino di St. Francesco: ein malerischer Wanderweg offiziell anerkannt durch das Ministerium für Kulturerbe und Tourismus.
Neben den historischen Kirchen und Palästen verziert , innen durch Werke von Andrea della Robbia am Rande des Dorfes können Sie zahlreiche Naturschutzgebiete besuchen.
Traditionen
Das wichtigste Fest des Dorfes ist der Palio dei Lumi, ein Rennen zwischen den vier Bezirken, in denen sie das Land, statt zu Ehren unserer lieben Frau von der Aufklärung aufgeteilt.
Die älteste Tradition ist die Verarbeitung-Herstellung, Handarbeit Kunst von Pieve Santo Stefano, wo die Klöpplerinnen seit Jahrhunderten konkurrieren um wertvolle Artefakte zu vervollständigen.
Typische produkte
Typisches Produkt von Pieve Santo Stefano ist der "fungo prugnolo". Ein Feder-Pilz, der in der bergigen Gegend rund um das Dorf wächst jedes Jahr mit einem Essen und Wein Veranstaltung gefeiert.
Neben dieser Spezialität aus der fruchtbaren Erde Tiber-Tal gibt es viele hausgemachte Desserts. Baldino, hergestellt aus Mehl, Milch und abgeriebene Orangenschale und pancristiano, Brot gebacken, einem Wald Gewürze und gewürzt mit Ei.
Photo Credits [rurality.it]