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Gastronomie

MONTECUCCO DOC

Ein frisch und delikat Wein

Wein von Montecucco DOC kommt aus dem wunderschönen Gebiet der Maremma Hinterland umfasst die Gemeinden Cinigiano, Cinigiano, Campagnatico, Castel del Piano, Arcidosso, Seggiano und Roccalbegna, Provinz Grosseto. Diese Orte sind entlang der berühmten "Strada del Vino Montecucco" punktiert.

Die früheste Zeugnisse des Weinbaus in der Gegend reichen zurück bis in die Zeit der Etrusker die Montecucco; stark von einer tausendjährigen Tradition waren die viele Winzer des Consorzio Tutela del Montecucco (2000) für die Betreuung und Entwicklung der Bezeichnung. Montecucco DOC -Weine sind rot, rosé, weiß, Vermentino, vin Santo vin Santo Occhio di Pernice, jeweils mit Eigenschaften. Montecucco Bianco , sowie Vermentino sind hellgelb und haben einen frischen und zarten Geschmack und Aroma; Beim Rotweinhat Ruby-gefärbt mit einem Merkmal ein volles Aroma und einen intensiven Geruch. Dieses Dokument gilt auch als einer der besten italienischen Weine und ist oft verbunden mit der größeren Vetter von Montalcino.