Cooking in Florence wurde 2010 von der Leidenschaft für gutes Essen und den besten Zutaten von Laura und Gianluca gegründet.
Mit Hauptsitz in dem historischen Zentrum von Florenz, die Cooking in Florence ist eine Kombination von Gefühlen und Emotionen zum Ausdruck gebracht in die Saisonalität der Produkte und in den Genuss der Zufriedenstellung der Diners mit Ideen zugeschnitten.
Die beiden Inhaber kommen aus verschiedenen Orten, aber mit dem gleichen Ziel: Spaß haben und unterhalten Sie in die Welt der Lebensmittel. Ihre Hauptziele sind, vermitteln dieBegeisterung für das Kochen und die Achtung der Zutaten, verwöhnen den Gaumen und die Traditionen der traditionellen Küche zu bringen.
Geboren in 2018"ideal" Labor für Cooking in Florence eine perfekte Umgebung, um Kreativität und Forschung entwickeln. Häuser in kulinarische Veranstaltungen, Tagungen und private Kochkurse und Weinproben.
Die Küche von Florenz schlägt unterschiedliche Erfahrungen nach Kundenwunsch entworfen.
Gebäck Erfahrungen, Essen und Wein Paarung Lektionen, wie Trüffelsuche, Wein, Weinprobe oder Olivenöl, Privatkoch, Bankett und catering.
Geboren und aufgewachsen in Florenz, wo er mit seiner Familie lebt. Lauras Leidenschaft für das Kochen kommt in den Küchen der Großmütter, von denen sie inspiriert ist. Seine Kochkunst basiert auf traditionellen Familienrezepten, kombiniert mit ausgefallenen Geschmack Weisheit, ganz zu schweigen von den Einflüssen der mediterranen Ernährung.
Laura arbeitet in verschiedenen Restaurants, bis hin zur Schaffung des Unternehmens "Kochen in Florenz", die in seinem Wachstum heute ein neues Projekt in der Gesellschaft von anderen Enthusiasten wie sie umfaßt: Gianluca.
Geboren in Fiesole, folgt keiner Berufsschule, außer die Erfahrung in den verschiedenen Küchen der Welt. In der Tat bezeichnen nicht er sich einen Koch, sondern mehr ein Handwerker von seinem Beruf.
Florenz, Barcelona, London, Ibiza, Sidney und Antibes (Frankreich), sind nur einige der Orte, wo Gianluca gearbeitet hat, um die Aufgabe der Chef bei der Myo (Restaurant Pecci Museum) zu erfüllen.
Heute umfasst dieser neuen Florentiner Projekt, zusammen mit geschätzten Kollegen.
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