Festa della Salacca

Gesalzene Sardellen Festival

"Festa della Salacca" verschenkt, seit der entlegensten, lieh der Zeitraum im Bereich des Valdarno Superiore. Die Salacche sind einige leckere gesalzene Sardellen, Meeresfrüchte, die in der Regel "mangelhaft" und dann gekauft von den Menschen weniger gut aus, dass sie verwendet, um Essen für lieh.

Auch heute wird diese Tradition tief empfunden, in San Giovanni Valdarno und findet jedes Jahr am Aschermittwoch am rechten Ufer des Arno. Für der Anlass besteht aus Pappmaché Salacche , die in der Regel verbrannt am Ende des Tages.