Dolceforte di Allegra Martini ist eine Kaffeerösterei Unternehmen mit Sitz im Herzen des Chianti, im schönen Dorf von Greve in Chianti.
Allegra und seinem Bruder Jacopo erstellt eine kleine Oase der Kaffeequalität, nur überschritten ihre gemütliche und farbenfrohe Rösten unmöglich nicht von warmen Duft von frisch gerösteten und gemahlenen Kaffee gefangen werden.
Die Idee der alten Florentiner gesüßte Lebensmittel wo neben den Kaffee vor Ort produziert werden, Schokolade, Süßigkeiten, Tee, Honig und Marmeladen, aber auch Cookies, Olivenöl und Wein. In ihren Fonds erfolgt alles mit Liebe und Leidenschaft, von der Verarbeitung der Kaffeebohnen, die defekt sind, bis die Kreation von feinen Kaffee von hand zu entfernen.
Alles begann Jacopo beginnt in einem Handwerker Kaffee-Röster, so lernen die ganze Kette von Kaffee-Produkt. Nach zehn Jahren, in denen er die Geheimnisse des Handels lernt, beginnt das Abenteuer mit ihrer Schwester Allegra.
Kaffee-Qualität ist ausschlaggebend für den Erfolg der Mischungen und einzigen Ursprung dessen Kaffeebohnen aus Gebieten stammen, wo die feinsten Sorten angebaut sind. Für diese profitiert gezuckerte von den Erfahrungen eines Importeurs von Triest, in denen 30 % der Transit den Stadt Hafen Kaffee in Italien verteilt.
Für Liebhaber von hochwertigen Kaffee erwartet für eine leckere Pause und Freude am Gaumen Dolceforte Kaffeerösten Sie Viale Vittorio Veneto, 43 in Greve in Chianti (FI).
Ausgehend von der Verarbeitung der Kaffeebohnen zu den schönsten in der Welt, handwerkliche Röstung gezuckerte finden Sie die besten Mischungen wie Jamaica Blue Mountain, Kopi Luwak, Puerto Rico und viele andere. Alle Mischung erstellt von Jacopo, die Besitzer sind ein Konzentrat aus den besten Arabisch. Seine letzte Herausforderung war, neu auf den Gaumen, die Düfte und Geschmäcker des Gebiets, so entstand die "Mischung aus Chianti", ein Unikat. Auf jedem Grundstück und einzelne Farm einer bestimmten Charge Kaffee Vienesempre aufgezeichnet und in das endgültige Paket, eine Art DNA-Kaffee für die Verbraucher vermerkt. Besondere Aufmerksamkeit ist gegeben, noch in einem frühen Stadium der Verarbeitung, wie sammeln, die stattfindet in voller Achtung der Menschenrechte und für Kaffee gezuckerte mit Mehrwert darstellt.