Toskana, Land der Möglichkeiten zu sagen und lustige Ausdrücke Töchter Sympathie derer, die Leben dort mit dem Spruch es heißt: "Mein Hals ist das enge Loch aber ging durch das Haus und das Dach".
Einige dieser Ausdruck zu verfolgen die Jahre des Hungers, wenn Armut tobte zwischen der Toskana und der Familie lieber vorsichtig sein und denken Sie daran, den "Appetit" zur Vermeidung des Risikos, in Armut zu überprüfen.
Arme Familien die Jahre, in denen Armen Speisen serviert, zu ernähren, und die weniger edlen Teile von Tieren bildeten die Hauptgerichte.
Hier kommen die gemischtes Gekochtes Fleisch, Innereien Kultur und einfache Rezepte, einfach zuzubereiten; die Neunaugen und seine Varianten.
Ein Erbe vergangener Tage, die schwierigen Jahre während der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts, 1200 oder wie heute , dank ihren Geschmack erlebte einen Aufschwung und einen einzelnen Wert.
Vorbei sind die Zeiten von "la Gola hat das enge Loch aber ging durch das Haus und das Dach" im Sinne von wenig Essen; Heute "die Schlucht hat das enge Loch aber ging durch das Haus und das Dach" bezieht sich auf die gierige Person.
In der Toskana ist zurückgekehrt, um Essen und vor allem zu entdecken die Echtheit und den einzigartigen Geschmack von beliebten Küche.
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