Kastanie der Monticiano

Ein Produkt, die Anlass zu vielen leckeren Gerichten

Der Kastanie selbst ist eine Frucht, die im Herbst, im bewaldeten Teil des Apennino wächst wo es mit Blick auf das Valle dell'Ombrone. Der Toskana sind immer stolz seines Produktes und in vielen Teilen des Gebietes gibt Rezepte, die ein spezielles Brot, leckere Kuchen und Pasta-Gerichte zu. Im Valle dell'Ombrone genießen Sie die klassische "castagnaccio" und Brot aus Kastanienmehl. Die zahlreichen Restaurants oder Bäcker in Chiusdino, Monticiano und Sovicille ermöglichen immer diese zwei Spezialitäten zu finden.

Die Kastanien Gnocchi mit Pinienkernen sind eine Delikatesse. Auch diese können in der herrlichen Tuscany dell'ombrone begleitet mit guten Rotwein verkostet werden. Diese Gerichte sind das Ergebnis der sorgfältigen Verarbeitung der Kastanien. Aus diesem Grund widmet die "Handwerker" der Kastanie immer Aufmerksamkeit und Leidenschaft ein qualitativ hochwertiges Produkt zu suchen.