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Die herstellung von Pietra Serena ist eine wichtige Tradition in Mugello. Seine Ursprünge sind alte, fast unmöglich zu verfolgen, auch wenn fortgeschrittene Techniken der Steinmetze seit den 1970er Jahren entwickelt haben.
Sein Epizentrum ist Firenzuola, historischer Ort der Herstellung und mit vielen Steinbrüchen rund um aus denen sie die Stein zu bekommen. Heute, rund um die Stadt gibt es 40 Felder, aber nur 25 sind für die Extraktion verwendet.
Hier haben die toskanischen Künstler immer feine Artefakte vorgesehen für dekorative Zwecke und künstlerische Meisterwerke , die das gesamte Gebiet der Toskana bereichert haben. Es gibt viele Gebäude, die verstreut über einen großen Teil der Maremma: Häuser, Mühlen und ganze Länder , die aus diesem Stein geboren leicht körnige, glänzende grau sind.
Scheggianico, Castiglioncello, Rapezzo, Tirli, Piancaldoli, San Pellegrino, Cerreta, Caburraccia und Coniale oder kleinen Berg Weiler; Sie wurden in Stein, gepflasterten Straßen mit charakteristischen, die Dächer der Häuser gebaut.
Pietra Serena, unser nationales Erbe, ist verziert und kunstvoll geschnitzte auch in Marradi und in Firenze, in der Nähe von Santa Brigida, mit vielen Firmen, die bewahrt die faszinierende Kultur der Verarbeitung Handgemachte. Ein Zeugnis davon, wie ist seine Verwendung in Zeit und wie man einen Wert in der Toskanaist gewachsen.