PLATZ BEHAUPTET UND GELTUNGSBEREICH
Die Gemeinde Castell'Azzara liegt am Fuße des Monte Civitella, die Legende besagt, dass sein Name leitet sich aus dem Spiel von "Zara" (Würfel), wurden die drei Brüder Aldobrandeschi, lldebrando, Bonifacio und Guglielmo, das Lehen gespielt. Lange von mächtigen Familien der umliegenden Städte bestritten, das Dorf Castell'Azzara wurde schließlich im 17. Jahrhundert dem Großherzogtum Toskana annektiert. Einen Besuch, Wert in das Dorf Viru, la Rocca Silvana, eines der wichtigsten Festungen des Mittelalters im Bereich des Amiata, von der Familie Aldobrandeschi gebaut.
Zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert wurde die Stadt schließlich eine wichtige Bergbau Zentrum für die Extraktion von Zinnober, aus denen sie das Quecksilber zu bekommen.
Traditionen und Typische produkte
In einer unberührten Natur die tartufo di Castell'Azzara, typische Produkte des Gebiets. Ein ausgezeichnetes Produkt, mit dem die Gemeinde den Titel Città del tartufo, ausgezeichnet war auch immer ein Mitglied der Associazione Nazionale Città del Tartufo für den Schutz und die Förderung der Trüffel Bereiche. Unter den Süßigkeiten die topi, kleine halbmondförmige Gebäck gefüllt mit Honig, Nüssen, Orangenschale, Anis und Zimt Geschmack und unverwechselbaren Duft.
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