Buti

DIE GUTE TOSKANISCHE ESSEN UND HANDWERK KULTUR

Buti ist ein Dorf am Fuße der kleinen Bergkette des Monte Pisano, im Hinterland von der Valdera. Mit einer starken landwirtschaftlichen Berufung webt Buti ihre Geschichten mit toskanischen in mittelalterlichen Kriege zwischen Florenz, Pisa und Lucca. Die vielen Schlösser gebaut wurden zerstört und heute besuchbar nur Castel di Nocco und Castel Toninibleiben.

Zu den interessantesten, die Villa Medicea, erbaut im 16. Jahrhundert. Das Gebäude von der Familie Medici wollte bewahrt Fresken, einen Garten mit Brunnen und Statuen und einer geheimnisvollen Höhle Durchgang im Falle zu entkommen. Das Gebiet auch das Naturschutzgebiet des Monte Serra, Naturpark mit einer reichen Flora und Fauna.

 

Traditionen

Das wichtigste Ereignis ist die Palio di Buti, eines der ältesten in Italien zusammen mit der von Siena. Die Rasse ist stammt aus dem 17. Jahrhundert ein Rennen zwischen Jockeys Bezirke, die das Land geteilt hat, darstellt.

Buti ist auch Handwerk, mit der Tradition des Korbes gewidmet, die von lokalen Handwerkern durchgeführt wird, die Verarbeitung seit Generationen überliefern. Die Techniken der Verflechtung vermischen sich auf die Behandlung der kleinen Zweige der Kastanie. Letzteres, gesammelt und betreut, bis sie die ideale Weichheit behandelt werden, erreichen werden sie am Ende als einzigartiges Kunsthandwerk und authentische Kunstwerke.

 

Typische produkte

Bereich der Valdera bietet die Möglichkeit, viele typische Produkte des Gebiets zu genießen. Zwei zu versuchen: die "trippa alla butense", ein Busch mit Sauce mit Hackfleisch oder Speck und "Bohnen zu Butense" angereichert.

 

Photo Credits [Facebook: Comune di Buti]