BERLINGOZZO VON PRATO

Typischen torte Karneval

Die Donut-förmigen Berlingozzo ist ein charakteristisch für die Stadt Prato, deren Ursprünge gehen zurück auf die de' Medici, die scheint wirklich gierig zu gehen.

Immer ist eine typische Süßspeise der Karnevalszeit, wie sein Name von Berlingaccio, ein 15. Jahrhundert Maske im Rahmen dieser Veranstaltung kommt. Das alte Rezept des Kuchens wird von den Frauen der Rasen mit großer Sorgfalt gehalten und seine Zubereitung ist immer respektvoll der Dosen und Zutaten, die von Generation zu Generation weitergegeben. Bestehend aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Hefe und Zucker, ist um den einzigartigen Geschmack zu machen der Duft von Zitrone und Orange Zesten von. Seine Textur und matt goldene Farbe macht es sehr geschätzt. Die weiche Teig ist noch schmackhafter, Begleitung von Eis oder Obst.