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Wo sich die Landschaften der Toskana treffen und das Zeichen des Menschen Teil der Natur ist, wo die Stille Raum hat und die Geschichte erzählt. Die Toskana der Triachi liegt hier oben, zwischen der Maremma und der Amiata, einem sanften Berg, zwischen Montalcino, Grosseto, dem Meer und dem Schnee. In Poggio Ferro di Seggiano lebt und arbeitet die Familie de Triachi seit ewigen Jahren an seinem Land.
Eine Geschichte von familiären Wurzeln. Wie die tausendjährigen Geschichten von der Rebe und dem Olivenbaum, die dieses Land identifizieren, in dem die Triachi seit Jahrhunderten leben, seit Giulio Morganti,Produzent von Wein und Öl der Antike, beginnt ein Weg, der mit Anstrengung und Hingabe geknetet wird, der heute von der Begeisterung und dem Einfallsreichtum seines Namensvetters und seiner Familie gesammelt und genährt wurde. Unter Berücksichtigung dieser alten und leidenschaftlichen Familientradition trägt die FirmaDe Triachi,heute von Donatella Martellini, zusammen mit ihrem Mann Giulio und ihren Kindern, den Namen des Zweiges der Familie Morganti, zu dem der Vorfahre gehörte, der triako genannt wurde.
Reben und Olivenbäume sind der Fingerabdruck der Arbeit eines Unternehmens, das die neuesten Technologien verwendet, die Tradition und Authentizität dieser Ecke der Toskana und ihrer Bewohner zu respektieren, immer auf der Suche nach Produkten von ausgezeichneter Qualität. Aus diesen Pflanzen entstehen ausgezeichnete toskanische Produkte, einzigartig für ihre Qualität.
Die Weine stammen aus einem Weinberg, der von der Natur umworsit ist und von den Weinbergen Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut wird. Dank der Erfahrung desWinzers Paolo Vagaggini,ausgezeichneter Name der italienischen Önologie, werden die besten Trauben ausgewählt und dann in einer einzigartigen Mischung kombiniert, aus der die Weine, aus denen die Im Keller reifen, geboren werden.
Seggianog.O. Elicitum Öl wurde dank der Arbeit und Hingabe der Familie geboren, von Olivenbäumen auf den alten vulkanischen Ländern der Seggiano Hügel, an den Hängen des Monte Amiata gepflanzt. Olivastra, einst eine wildlebende Pflanze, hat exklusive Eigenschaften, die dem Öl einzigartige organoleptische Eigenschaften verleihen.
Grappa di Montecucco wird aus dem Trester geboren. Das Produkt stammt aus der direkten Destillation von Sangiovese Traubentrester, in Zusammenarbeit mit Priscilla der Nannoni Brennerei.
Das Unternehmen begrüßt die Besucher mit Wein- und Ölverkostungen und Besuchen in Weingütern und Territorien oder,während der alle Produktionszyklen des Unternehmens veranschaulicht werden. Sie können dann die Produkte direkt probieren und kaufen, kennen ihre Geheimnisse, Kombinationen und alten Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Der Besuch der Firma De Triachi ist die ideale Gelegenheit, ein stückweise Die Toskana in menschlichem Tempo zu entdecken und mit einer Welt in Kontakt zu kommen, in der die Zeit von den natürlichen Rhythmen des Tages und der Jahreszeiten geprägt ist.
