IM HERZEN DES AMIATA-BERGS
Zu den wichtigsten Zentren des Monte Amiata, die ersten dokumentierten Spuren des Dorfes Arcidosso gefunden in einem Dokument aus dem 860 D. C .. Der Name stammt von dem lateinischen ARX leitet der Stadt und dossum oder „Festung auf dem Hügel.“ Ab dem 12. Jahrhundert gehörte Arcidosso zu den Besitztümern der Familie Aldobrandeschi, die es mit dem Bau der Burg befestigten. Heute präsentiert sich die mächtige Rocca Aldobrandesca, ein Gebäude mit viereckigem Grundriss und Außenwänden, die mit den typischen mittelalterlichen Gemäuern geschmückt sind, immer noch im Herzen der Stadt. Im Jahr 1331 wurde das Dorf und die Burg Teil der Republik Siena, bis sie 1559 unter die Macht der Medici kam.
In der Gemeinde Arcidosso Mount Lippe, neben der schönen Natur, geschützt durch das Naturschutzgebiet des Mount Lippe, ist in seiner Spitze Giurisdavidic der Turm, letzter Zeuge der Religion in 800 von David Lazzaretti gegründet.
Traditionen
Im Weiler Montelaterone, in der Pieve a Lamula, wird jedes Jahr am ersten Sonntag nach Ostern das traditionelle Festa della Pina wieder zum Leben erweckt. In der Vergangenheit boten die jungen Leute den Mädchen, in die sie verliebt waren, Kiefern- und Efeuzweige an, während die Mädchen das Geschenk zurückgaben, indem sie ihnen den "corollo" gaben, einen süßen Donut.
Typische produkte
Dank der besonders günstigen klimatischen Bedingungen wurde der Kastanienanbau in der Gemeinde Arcidosso und im Gebiet des Monte Amiata immer sehr verbreitet. Die Kastanie von Amiata wird von der Marke IGP in drei Varianten geschützt: brauner, roter Bastard und Cecium. Typisches Gericht, die Arcidoxinsuppe, Hauptbestandteile sind Spinat, Ricotta und das "Strigoli", spontanes Gras, das aus Kastanienhainen stammt.
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