Amor

Cookies der Lunigiana mit einem alten Geheimrezept

Der Amor sind typische Kekse Lunigiana traditionelles Gebäck, nur durch ein paar von Pontremoli Beachtung des traditionellen Rezept und Geschmack, die seit Generationen überliefert.

Die Ursprünge dieser Cookies sind auf der napoleonischen Ära, zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert zurückverfolgt als viele Schweizer Familien kamen in Lunigiana und Piazza della Repubblica in Pontremoli durch Workshops, die diese Spezialität produziert öffnen

Die Vorbereitung der Liebe ist etwas ganz besonderes, und die vielen Zutaten, die sie zusammensetzen machen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack entschieden. Das Rezept bleibt geheim, aber etwas über seine Zartheit durchgesickert war im Laufe der Jahre so viel erfahren, dass die Creme, dass umgibt der Wafer mit einer besonderen Mischung aus Butter und Cognac vermischt wird.

Der Amor auch ausblenden, eine schöne Geschichte über die Herkunft ihres Namens. Cookies, Daten reichen neigt Cremefüllung zu fallen und es wieder zu essen geben Ihnen Bisse, die an leidenschaftliche Küsse erinnern.

Ein Erlebnis der toskanischen Geschmack nur, eine Kunst gehalten eifersüchtig von Meister Handwerker , von Pontremoli und ältere Frauen. Erleben Sie in den Dienst der empfindlichsten Gaumen, Geschmack und Tradition der Lunigiana zu entdecken.

 

Photo Credits [ilparmense.net]