NAME: Ildebrando

NAME :Weiß von Pitigliano Superiore

KATEGORIE: D.O.C.

PRODUKTIONSBEREICH :Pitigliano - Manciano - Sorano

SOIL: Tuff - Lose

ALTITUDE OF VINEYARDS:320m über .m.

DENSITY PER HECTARE :4000 Pflanzen

FORM DER ZUCHT:Ramped Cordon, guyot.

UVAGGI: Toskanische höhenblisano, toskanische Malvasia, Chardonnay, Sauvignon

VINIFIKATION: Gärung in Stahlweingewässsungen bei einer Temperatur von 16 °C für 15 Tage und Reifung in der Flasche für zwei Monate.

ALCOHOL GRADE:13,5% Vol.

BESCHREIBUNG: Strohgelbe Farbe. Feines und elegantes Parfüm mit starken Noten von exotischen Früchten. Der Geschmack ist frisch, herzhaft, zart aromatisch. Es ist ein Wein mit Komplexität und Struktur, der einen deutlichen Nachgeschmack freigibt.

PAARUNGEN:Meeresfrüchte-Vorspeisen, Reis und Pasta mit leichten Saucen, Krebstieren und Weichtieren, Fischgerichten, weißem Fleisch und Weichkäse.

SERVICE TEMPERATURE :10 - 12 °C.

GRÖßEN: 0.750L

Stoffe oder Produkte, die Allergien und Unverträglichkeiten verursachen: können Sulfite enthalten

Produziert in der Toskana (Italien)